AOVE Elizondo Emerald Edición Limitada 1 litro

Elizondo Emerald Edición Limitada representa la máxima expresión del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana. Esta exclusiva edición se elabora únicamente con aceitunas 100 % Picual seleccionadas y recolectadas durante el primer día de campaña, cuando el fruto alcanza su máximo potencial aromático y organoléptico.

Tras la recolección, las aceitunas se molturan en pocas horas mediante extracción en frío, conservando intactos todos sus aromas, sabor y propiedades naturales. El resultado es un AOVE excepcional que combina intensidad, frescura y equilibrio en cada gota.

En nariz ofrece un frutado verde muy intenso, donde destacan elegantes aromas de hierba recién cortada, manzana verde, hoja de tomate, higuera y almendra verde. En boca presenta una entrada fresca y sedosa, seguida de un amargor y un picante moderados y perfectamente integrados, con un largo y agradable regusto almendrado que refleja la excelencia de la variedad Picual.

Su cuidada presentación convierte a Elizondo Emerald en una auténtica pieza de colección. La botella de diseño y su exclusivo estuche premium hacen de este aceite una opción perfecta para regalar o para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Ideal para

• Tostadas gourmet.
• Tomate aliñado.
• Ensaladas de alta cocina.
• Pescados y mariscos.
• Ahumados y salazones.
• Carpaccios y tartares.
• Cremas de verduras, gazpacho y salmorejo.
• Quesos selectos.
• Acabado de platos gourmet.

¿Por qué elegir Elizondo Emerald Edición Limitada?

• Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior.
• Elaborado con aceitunas 100 % Picual.
• Recolectado el primer día de cosecha.
• Extracción en frío mediante procedimientos mecánicos.
• Frutado verde intenso con gran complejidad aromática.
• Rico en antioxidantes naturales y ácido oleico.
• Presentación premium en botella de diseño y estuche de lujo.
• Edición limitada para los amantes del AOVE más exclusivo.

El Elizondo Emerald Edición Limitada es mucho más que un aceite de oliva virgen extra: es una edición exclusiva que refleja la excelencia del olivar de Jaén y el compromiso con la calidad desde el primer día de recolección. Un AOVE pensado para quienes buscan disfrutar de uno de los aceites más selectos del mercado.